گران ترین مواد غذایی دنیا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران ؛ گرون ترین قارچ دنیا، قارچی به نام ترافل سپیده که هر کیلوگرم اون بیشتر از ۱۰ هزار دلار امریکا می ارزه. این قارچای بزرگ که قطرشان به ۱۲ سانتی متر و وزنشون به نیم کیلو می رسه، زیرزمینی هستن و واسه پیدا کردن شون از سگای آموزش دیده کمک می گیرن.

گرانترین مواد خوراکی دنیا

ترافل سفیدفقط در چهار نقطه از ایتالیا و یکی از شبه جزایر کرواسی پیدا می شه و پرورش اونا در آزمایشگاها با شکست مواجه شده پس تنها راه دسترسی به این قارچا، پیدا کردن منابع خودروی اونا هستش. ترافل سفید در جفت و جور شکلای جور واجور سسا و روغنای معطر و البته در صنایع داروسازی کاربرد داره. البته پای این قارچ گرون به جز صنایع غذایی و داروسازی، به عالم سیاست هم باز شده! امسال یه شهروند ایتالیایی به مناسبت پیروزی باراک اوباما در دور دوم ریاست جمهوری اش یه کیلو قارچ ترافل سفید به اون هدیه داد.

می گن گونه ای از این قارچا در مراتع شهرستان طارم استان زنجان و قسمتایی از آذربایجان شرقی، بین جلفا و مرند هم دیده شده.

طلای سرخ ایران

اما از قارچای ترافل سفید ایرونی که صرف نظر کنیم، در فهرست گرون ترین مواد غذایی دنیا یه خوراکی ایرونی دیگه هم دیده میشه: «زعفران سرخ ایران». زعفران ایران مرغوب ترین زعفران دنیا هستش که هر کیلوگرم از اون بین ۴ تا ۵ هزار دلار قیمت داره. واسه جفت و جور هرکیلوگرم زعفران بیشتر از ۴۵۰ هزار پرچم از حدود ۱۵۰ هزار گل زعفران باید به صورت دستی جدا و بعد خشک شه. ضمن این که گل زعفران فقط ۳هفته در سال دووم داره که واسه چیدن اون نیاز به تلاش شبانه روزی و مستمره.

این مطلب را هم بخوانید :
گران‌ترین آثار هنری ایران در حراجی های جهان

عجیب ترین قهوه دنیا

اگه طرفداران گرون ترین قهوه دنیا می دونستن بلک ایوری محبوبشون دقیقا چیجوری به دست میاد، شاید واسه پرداخت ۱۱۰۰پوند در ازای هر کیلوگرم از این قهوه کمی دودلی می کردن! قهوه بلک ایوری که در شمال تایلند جفت و جور می شه در واقع قهوه عربیه که طی یه روند عجیب به مرغوب ترین قهوه دنیا تبدیل می شه. در این روند دانه های قهوه به همراه برنج و سبزیجات به فیلا خورونده می شن و بعد از ۱۵ تا ۳۰ ساعت، از مدفوع فیل بازیابی و وارد چرخه تولید می شن. این قهوه فقط در تایلند، مالدیو و اوبوظبی به فروش می رسه و یه فنجون از اون، دست کم ۵۰ دلار قیمت داره. طعم این قهوه بسیار لطیف و بدون تلخی عادی قهوه هاست که به دلیل شکستن پیوندهای پروتئینی دانه قهوه در نزدیکی با اسید معده فیل به وجود اومده.

قهوه کوپی لواک هم یکی دیگه از قهوه های گرون دنیا هستش که به همین روش فراوری می شه اما به جای فیل، این بار پای گربه نخل آسیایی در میونه. هر فنجون از این قهوه ۳۳ تا ۱۰۰دلار قیمت داره.

بیشتر بخونین : 

صبحونه ای با شیر الاغ

گرون ترین پنیر جهان محصولی از شیر خره که تونسته در رقابت با پنیر شیر گاو هلندی جلو بیفته و با قیمت ۱۲۵۵ دلار واسه هر کیلوگرم به فروش برسه. این پنیر از شیر الاغای بلگراد، پایتخت صربستان به دست میاد و واسه جفت و جور هر کیلوگرم از اون ۲۵لیتر شیر الاغ نیازه. طعم پنیر الاغ مثل پنیر بز اما قوی تر و کم چرب تر از اون هستش.

این مطلب را هم بخوانید :
گربه و درمان سرطان تخمدان

۱۲سال در انتظار سرکه

سرکه بالزامیک اصیل هم یکی دیگه از گرون ترین مواد غذایی دنیا است که هر بطری اون بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ دلار قیمت داره. این سرکه باید دست کم ۱۲ سال در بشکهای چوبی بمونه تا طعم مرغوب خود رو پیدا کنه. در جفت و جور این سرکه انگورها رو در بشکه ریخته و تحت شرایط خاصی نگهداری می کنن و هر سال انگورها رو به بشکهای کوچیک تر انتقال داده تا وقتی که شربتی غلیظ و تیره رنگ از انگورها به جا بمونه. سرکه بالزامیک اصیل برخلاف نمونه های صنعتی اون، طعمی شیرین داره که حتی واسه ریختن روی دسر هم مناسبه.

هندوانه مشکی

هندوانه مشکی ژاپن با طعم شیرین تر و بافت تردتر و پوست محکم تری که نسبت به هندونه های معمولی داره، تونسته لقب گرون ترین میوه آسیایی رو از اون خود کنه. این جور از هندوانه کم محصوله و هر سال حدود ۶۵ عدد از اون برداشت می شه که هر کیلوگرم از اون بیشتر از ۳هزار دلار قیمت داره!

چیجوری سلامت روحی خود رو افزایش بدیم؟

هدف از زندگی چیه و واسه چه هدفی باید زندگی کنین؟

بازنشر باشگاه خبرنگاران

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *